"TASTE OF CULTURE" - SỰ KIỆN TÔN VINH VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM & NHẬT BẢN

Ngày 17/10/2023, tại nhà hàng Lux68 - 175 Nguyễn Đình Chiểu - Q.3 đã diễn ra Sự kiện "Taste of Culture" Giao lưu - Kết nối - Lan tỏa văn hóa ẩm thực Việt Nam & Nhật Bản.

Nhân dịp 50 năm hợp tác Việt Nam & Nhật Bản, chào đón ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 và Kỷ niệm ngày Doanh nhân Việt Nam, sự kiện không chỉ là cơ hội để những món ăn đặc sắc được trình diễn, những câu chuyện ẩm thực thú vị được khai mở mà còn là cơ hội gặp gỡ, giao lưu. Cùng nhau, mọi người sẽ tạo ra trải nghiệm độc đáo thông qua sự kiện hội tụ những tâm hồn yêu thích khám phá ẩm thực.

Là nhà hàng luôn đề cao trải nghiệm ẩm thực của khách hàng, Lux68 mong muốn qua sự kiện lần này đưa những món ăn tinh hoa văn hóa ẩm thực Nhật Bản về Việt Nam để giới thiệu với những thực khách, phát triển cầu nối giao lưu và tạo tiền đề lan toả văn hoá Việt Nam đến với Nhật Bản trong tương lai. Lux68 tự hào có đội ngũ đầu bếp là những chuyên gia trong lĩnh vực này, luôn làm hài lòng những thực khách khó tính bằng những món ăn chuẩn vị.

Đặc biệt tham dự buổi lễ có Đại diện tỉnh Miyagi - Nhật Bản gồm có :

+ Ms. Watanabe Emi, Trưởng phòng xúc tiến Thương mại Kinh Doanh Quốc Tế, Sở Kinh tế, Thương mại,Công nghiệp và Du lịch tỉnh Miyagi

+ Mr. Saijo Nobuhiko, Cố vấn cấp cao - Sở Kinh tế, Thương mại, Công nghiệp và Du lịch tỉnh Miyagi

Chủ tịch Yamanaka INC Nhật Bản: ông Takada Shinji

Hoa hậu Nhật Bản: Ms Freedom of the World Japan 2019: Ms. Haruna Abe

Hoa hậu Đại dương Việt Nam 2023: Ms. Thu Uyên

Á Hậu - Hoa hậu Đại dương Việt Nam 2023: Ms. Tuyết Nhi

Á Hậu - Hoa hậu Đại dương Việt Nam 2023: Ms. Trúc Giang

Ông Chu Tấn Văn - Giám đốc quốc gia Hoa hậu đại dương Việt Nam

Cùng rất nhiều hoa hậu, á hậu, ca sỹ, nhà thiết kế, tiktoker và các gương mặt nổi tiếng khác trong ngành giải trí, nghệ thuật.

Ẩm thực cao cấp và tinh tế luôn chú trọng đến nguồn gốc thực phẩm và quy trình nuôi trồng đi kèm, xuất hiện tại sự kiện TASTE OF CULTURE nhà hàng Lux68 đã giới thiệu đến quý thực khách hơn 20 loại sản vật chất lượng đến từ tỉnh Miyagi - một địa phương nổi tiếng về hải sản tại Nhật Bản.

Miyagi có lãnh hải thuộc vùng biển Sanriku - ngư trường lớn thứ ba trên thế giới. Vùng biển Miyagi là nơi giao nhau của 2 dòng hải lưu nóng – lạnh, chính sự ưu ái từ thiên nhiên này đã mang đến cho Miyagi vô vàn các loài cá tôm phong phú có chất lượng hảo hạng. Hải sản của Miyagi có thể nói là tuyệt hảo.

Để đáp ứng nhu cầu bảo vệ sức khỏe, hiện tại người tiêu dùng đang ngày càng quan tâm hơn đến nguồn thực phẩm sạch an toàn, ít sử dụng kháng sinh. Nên từ đó nhà hàng Lux68 kết hợp với đơn vị nuôi trồng thủy sản, nuôi ếch theo hướng vi sinh và sử dụng nguồn thức ăn có sẳn đó là côn trùng, dế, và nguồn cá tạp có tại địa phương.

Ếch vàng lần đầu được ra mắt tại nhà hàng Lux68.

Ếch sau khi trải qua giai đoạn 90 ngày là có thể xuất bán, lúc này Ếch vàng sẽ được chọn lọc lại những cá thể đạt chất lượng và từ đó sẽ được chăm sóc đặc biệt trong môi trường đặc biệt, cho ếch giảm bớt lượng mỡ, cho ra sản phẩm thịt chất lượng và màu sắc giống với ếch tự nhiên lên đến 90%.

Trong thịt ếch có rất nhiều dinh dưỡng: protein, chất béo, đường, canxi, photpho, kali, natri, sắt, đồng, magie, kẽm, selen, vitamin A, vitamin nhóm B, D, E, biotin, caroten…Đặc biệt là chất Omega-3. Thịt ếch có vị ngọt, tính hàn, không độc, bổ dưỡng.

Từ đây, món Ếch vàng chính thức được ra mắt và phục vụ quý khách hàng. Đây xứng đáng là một món ăn đặc biệt mà khách hàng nhất định phải thử khi đến nhà hàng Lux68.

PV